وان حمل و دیفراست ماهی یکی از تجهیزات کلیدی در مرحله آماده‌سازی خطوط تولید کنسرو ماهی و سایر کارخانجات فرآوری آبزیان است. این وان‌ها برای انتقال بهداشتی و ایمن ماهی منجمد از سردخانه‌ها به سالن تولید و همچنین برای انجام فرآیند یخ‌زدایی اولیه (دیفراست) طراحی شده‌اند.

بدنه این دستگاه به‌طور کامل از استیل ضد زنگ گرید ۳۰۴ ساخته می‌شود که کاملاً با استانداردهای بهداشتی صنایع غذایی (Food Grade) مطابقت دارد. طراحی بدون درز و جوشکاری آرگون، سطوح داخلی کاملاً صیقلی را تضمین می‌کند که از تجمع آلودگی جلوگیری کرده و شستشوی آن را بسیار آسان می‌نماید.

وان‌های حمل ماهی در ظرفیت‌های متنوعی از ۵۰۰ تا ۳۰۰۰ لیتر، متناسب با نیاز خط تولید، قابل ساخت هستند. همچنین امکان افزودن تجهیزات جانبی برای بهبود فرآیند وجود دارد. برخی از این امکانات عبارتند از:

• سیستم گردش آب برای تسریع و یکنواخت‌سازی فرآیند یخ‌زدایی
• هیترهای برقی برای کنترل دمای آب
• چرخ‌های مقاوم برای سهولت در جابجایی
• درپوش استیل برای حفظ بهداشت