معرفی دستگاه پرکن ماهی کنسرو ماهی
پرکن ماهی کنسرو ماهی یکی از مهم‌ترین تجهیزات خط تولید تن ماهی به شمار می‌رود. ماهی ماده غذایی بسیار حساسی است که خیلی زود فاسد می شود. این دستگاه کمک می‌کند که تعداد محصولات تولید شده در کارخانه افزایش یابد. درنتیجه مواد غذایی به سرعت آماده و روانه بازار خواهند شد. این امر در افزایش سودآوری کارخانه نیز بسیار موثر است.
همچنین این ماشین‌آلات اتوماتیک محصولات خود را بدون دخالت دست انسان تولید و بسته‌بندی می‌کنند. بنابراین کنسروهای تولید شده با رعایت کامل اصول بهداشتی تهیه می‌شوند. این قابلیت بسیار مورد توجه مصرف‌کنندگان قرار دارد و در جذب مشتری بسیار تاثیرگذار است. در مقاله پیشرو بیشتر با ویژگی‌های این دستگاه کاربردی آشنا خواهید شد.
دستگاه پرکن ماهی کنسرو ماهی چیست ؟
دستگاه پرکن که به آن فیلر نیز گفته می‌شود، در خط تولید تن ماهی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این محصول کاربردی دارای یک ورودی است. در فیلر تمام اتوماتیک از یک ورودی گوشت ماهی تن قبل از پخته شدن برای برش و پر شدن در قوطی‌ها وارد دستگاه می‌شود. از ورودی دیگر نیز قوطی‌های خالی را داخل این وسیله می‌گذارند.
سپس فیلر ماده غذایی را براساس وزن از پیش تعیین شده داخل ظرف‌های مخصوص می‌ریزد. انواع مدل‌های مختلف این دستگاه قادر هستند که قرص‌های ماهی تن را از 100 گرم تا 1 کیلوگرم پر کنند. در نهایت نیز قوطی‌های پر شده از قسمت خروجی دستگاه به قسمت بستن درب‌ها منتقل می‌شود. بنابراین کار با این تجهیزات بسیار ساده است و تنها به یک نفر برای تغذیه ماهی تن به دستگاه نیاز است.
پرکننده‌های ماهی تن به گونه‌ای طراحی شده‌اند که سرعت تولید بالا و دقت زیاد را در زمان پر کردن ظرف‌ها ارائه می‌دهند. همچنین این قسمت از خط تولید یکپارچگی محصول بسته‌بندی را حفظ می‌کند.
همچنین این تجهیزات ابعاد و سرعت مختلفی نیز با توجه به مدل خود دارند.
ویژگی‌های کلیدی دستگاه فیلر کنسرو ماهی چیست؟
دستگاه پرکننده ماهی ویژگی‌های منحصربه‌فرد زیادی دارد که به واسطه آن‌ها کار تولید و بسته‌بندی مواد غذایی را بسیار آسان کرده است. در ادامه برخی از این قابلیت‌ها معرفی شده است.
پر کردن بیش از حد قوطی‌ها به حداقل می‌رسد
پر کردن بیش از اندازه قوطی‌ها در نهایت تاثیر مستقیمی بر سود شما دارد. دستگاه پرکن ماهی کنسرو ماهی در زمینه ریختن مواد غذایی درون ظرف‌ها بسیار دقیق عمل می‌کند. تنها کافی است که وزن موردنظر خود را از قبل در دستگاه مشخص سازید، مطمئن باشید که تمام ظروف به اندازه و یکسان پر می‌شوند.
همچنین در بیشتر موارد بهتر است که یک محدوده خطایی برای مثال 2- الی 2+ درصد برای وزن در نظر گرفت.
محصولاتی با حداکثر بازدهی را تولید می‌کند
فشار هوای به کار رفته در دستگاه با قابلیت تنظیم بی‌نهایت چگالی یکنواخت مواد خام را در صورت نیاز برای دستیابی به بازده بهینه فراهم می‌کند. همچنین در این وسیله امکان تنظیم تغییرات ناشی از نوع پروتئین یا پارامترهای فرآیند تولید به منظور برآورده کردن نیازهای عملکردی وجود دارد.
پرکن ماهی کنسرو ماهی وزن را کنترل می‌کند
در بیشتر مدل‌های دستگاه‌های پرکن میزان وزن محصول نهایی بسته به اندازه قوطی و محصول تا 2% از وزن هدف کنترل می‌شود. همچنین امکان اعمال تنظیمات میکرو نیز برای پر کردن مواد غذایی در حین کارکرد دستگاه نیز وجود دارد.
سرعت تولید را افزایش می‌دهد
استفاده از فیلرهای کنسرو ماهی سرعت تولید و بسته‌بندی محصولات را افزایش می‌دهد. برای مثال پرکننده‌های ظفر ماشین قادر به پردازش تا 55 ظرف در دقیقه با کنترل کامل قوطی و محصول در هر زمان هستند. پر کردن سریع‌تر به این معنی است که به حداکثر رساندن ظرفیت کارخانه با ماشین‌آلات کمتر میسر است. همچنین نصب ماشین‌آلات بیشتر و تولید محصولات قابل فروش بیشتر نیز ایده مناسب دیگری به شمار می‌رود.
در هر صورت هر کدام از این موارد را جزو سیاست‌های کاری خود قرار دهید، نتیجه چیزی جز سود برای شما به همراه ندارد.
امکان پر کردن قوطی‌های مختلف وجود دارد
با استفاده از دستگاه پرکن ماهی کنسرو ماهی در انتخاب ظروف محصول خود آزاد هستید. برای نمونه پرکننده ظفر ماشین این امکان را به شما می‌دهد که ارتفاع مواد غذایی با قطر مشترک را در ابتدا مشخص سازید. در ضمن قطعات قابل تعویض برای سایر ظروف با قطرها و ارتفاعات مختلف نیز موجود است.
در دستگاه‌های فیلر بهداشت و ایمنی کاملا رعایت می‌شود
اجزای مورد استفاده در ساخت دستگاه‌های پرکننده همگی دارای تاییدیه‌های اداره بهداشت و سازمان غذا و دارو هستند. این تجهیزات ساخته شده از فولاد ضدزنگ به گونه‌ای طراحی شده‌اند که تمیز و ضدعفونی کردن آن‌ها به راحتی صورت می‌گیرد. همچنین در ساخت این دستگاه‌های بسته‌بندی محصولات غذایی کلیه دستورالعمل‌های ایمنی به صورت کامل رعایت شده است. از این رو پرکن‌ها امکان عملیات کارآمد، نگهداری و تنظیم سریع را برای کاربر فراهم می‌کنند.
یکپارچگی مواد غذایی را حفظ می‌کند
فیلرها طوری طراحی شده‌اند که پیش از انتقال مواد غذایی مانند ماهی تن یا رب گوجه فرنگی به قوطی آن‌ها را شکل می‌دهند. بدین صورت که دستگاه به آرامی ظاهر مواد غذایی را از طریق محفظه فشرده‌سازی و استوانه‌های اندازه‌گیری یکپارچه می‌سازد. در این شرایط محصول غذایی موردنظر همواره تحت نظارت قرار دارد که دچار تغییر شکل نامناسب یا تخریب ظاهری نشود.
قابلیت اطمینان بالایی دارد
طراحی این دستگاه به صورتی است که امکان استفاده مداوم از آن را برای چندین سال و تحت شرایط سخت عملیاتی و محیطی فراهم می‌سازد. همچنین هزینه نگهداری از دستگاه بسیار کم است.
از خدمات پس از فروش بهره‌مند می‌شوید
در صورت بروز هرگونه مشکلی پس از نصب پرکن ماهی کنسرو ماهی امکان بهره‌مندی از خدمات پس از فروش این دستگاه نیز وجود دارد. برخی از این خدمات عبارتند از بازرسی، سرویس و جایگزینی قطعات خراب. مچنین تکنسین‌های نصب نحوه کار با دستگاه موردنظر یا رفع مشکلات جزئی را به شما آموزش می‌دهند.
کارکرد‌های مختلفی دارد
این دستگاه برای پر کردن انواع ماهی و محصولات گوشتی دیگر در کنسرو و قوطی‌های فلزی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
کلام آخر
پرکن ماهی کنسرو ماهی یکی از دستگاه‌های موردنیاز کارخانه‌های تولید محصولات کنسروی است. امروزه مدل‌های مختلفی از این تجهیزات و با ابعاد گوناگون به بازار عرضه شده است. ارائه دستگاه‌های متنوع امکان انتخاب گزینه‌ای متناسب با نیاز شما را فراهم می‌سازد. در این مقاله برخی از مهم‌ترین ویژگی‌های این نوع ماشین‌آلات صنعتی ذکر شده است.
